患者性别：男

　　患者年龄：22岁

　　患者籍贯：上海

　　全部症状：家里没有遗传病史，但是我患有白癜风，家人都很担心，我也很担心，我不愿意出去，我也不愿意交朋友，怎样才能让我的白癜风变好，想了解一下吃什么食物能缓解我的病情。

　　发病持续时间及原因：一年，原因不详。

　　治疗情况：未治疗。

　　咨询内容：冬季治疗白癜风注意饮食习惯。

　　根据以上的提问，北京白癜风医院专家解答：

　　季节交替是引发各种疾病的关键时刻，尤其是冬季，气候寒冷，阴盛阳衰。人体受寒冷气温的影响，集体的生理功能和食欲等均会发生变化。因此，白癜风的保养非常重要，合理地调整饮食，保证人体必需营养素的充足，对治疗白癜风也是有巨大影响的。冬季还要注意保暖和饮食的安全。

　　冬季是万物凋零的时刻，蔬菜也是非常有寒性的。白癜风的保养首先应保证热能的供给。冬天的寒冷气候影响人体的内分泌系统，使人体的甲状腺素、肾上腺素等分泌增加，从而促进和加速蛋白质、脂肪、碳水化合物三大类热源营养素的分解，以增加机体的御寒能力，这样就造成人体热量散失过多。因此，白癜风患者冬天营养应以增加热能为主，可适应多摄入富含碳水化合物和脂肪的食物。患者可以食用些兔肉和牛肉来充实自己。

　　对肉类对老人来说有点不太好消化。老年白癜风患者，脂肪摄入量不能过多，以免诱发老年人的其他疾病，但应摄入充足的蛋白质，因为蛋白质的分解代高谢增强，人体易出现负氮平衡。蛋白质的供给量以占总热量的15~17%为好，所供给的蛋白质应以优质蛋白质为主，如瘦肉、鸡蛋、鱼类、乳类、豆类及其制品等，这些食物所含的蛋白质，不仅便于人体消化吸收，而其富含必须 酸，营养价值较高，可增加人体的耐寒和抗病能力。老人应该多吃一些，接近肉类营养的食物来补充体内缺乏的东西。

　　蔬菜是我们每天都要吃的食物，我们不可能每天都吃肉。冬天，又是蔬菜的淡季，蔬菜的数量既少，品种也较单调，尤其是在我国北方，这一现象更为突出。因此，往往一个冬季过后，人体出现维生素不足，如缺乏维生素C、并因此导致不少老年人发生口腔溃疡、牙根肿痛、出血、大便秘结等症状。其防治方法首先应扩大食物来源，冬天绿叶菜相对减少，可适当吃些薯类，如甘薯、马铃薯等。它们均富含维生素C、维生素B，特别是缺乏维生素A，红心甘薯还含较多的胡萝卜素。多吃薯类，不仅可补充维生素，还有清内热、去瘟毒作用。此外，在冬季上市的大陆菜中，除大白菜外，还应选择圆白菜、心里美萝卜、白萝卜、胡萝卜、黄豆芽、绿豆芽、油菜等。这些蔬菜中维生素含量均较丰富。只要经常调换品种，合理搭配，还是可以补充人体维生素需要的。冬季的寒冷，还可影响人体的营养代谢，使各种营养素的消耗量均有不同程度的增加。患者千万不要吃羊肉过多，羊肉的刺激味严重影响患者皮肤。

　　天气寒冷的冬天是每个人都要注意的季节，白癜风患者更应该注意冬季气温低下给您带来的身体不适。由于消化吸收和体内代谢因素的影响，往往缺乏钾、钙、钠、铁等元素，再加上冬季人体尿量增多，是上诉无机盐随尿液排出的量也增多，因此，白癜风的保养应及时予以补充。可多吃些含钙、铁、钠、钾等丰富的食物，如虾米、虾皮、芝麻酱、猪肝、香蕉等。如有钠低者，做菜时，口味稍偏咸，即可补充。白癜风患者食醋对身体也是有很大帮助的

　　（485122）（dzy）32