患者性别：男

　　患者年龄：15岁

　　患者籍贯：郑州

　　全部症状：白斑主要是长在小腿上，大小就跟铜钱差不多，而且有时患处还有瘙痒感，患者到医院接受检查后，才发现是得了白癜风。

　　发病时间及原因：具体时间不清楚，原因不明。

　　治疗情况：在医院接受过检查。

　　想要得到的帮助：白癜风患者可以吃凉的东西么？

　　针对患者情况，北京白癜风医院专家解答：

　　在日常生活中，白癜风患者需要注意很多方面的事情，饮食，就是其中的一类。白癜风的发病与内分泌因素和免疫因素相关，一些饮食可能会影响到机体内分泌系统或免疫系统的功能，而导致诱发白癜风或加重白癜风病情。这些饮食包括酒精类饮料、海鲜、富含维生素的食物、含酚类食物等。那么，这些食物对白癜风患者的身体健康又会有怎么样的危害呢？还有，白癜风患者是不是可以吃一些凉的食物呢？

　　通过大量的实验证明，患者长期饮酒或者是食用海鲜的话，就会使得病情加重。专家就称，许多白癜风患者在大量饮酒或食用海鲜后发生白癜风或皮肤白斑扩展，因此酒精类饮料和海鲜可能会诱发白癜风或导致白癜风病情加重。一些白癜风患者不能戒酒，病情进展很难控制。饮酒可以影响神经内分泌功能，损伤肝脏，影响蛋白质和锌的代谢；食用海鲜可能会引发机体免疫反应，从而就会导致患者自身体内免疫性能的下降。

　　我们知道，维生素C本身是一种对人很有帮助的营养品，能够提高人体的抵抗力。但专家却表示说，维生素C是一种还原剂，过量摄入维生素C会抑制酪氨酸的代谢，使人体中和色素形成减少。维生素C在日常食用的水果蔬菜中广泛存在，富含维生素C的水果包括葡萄、草莓、桔子、西瓜、苹果等；富含维生素C的蔬菜包括辣椒、花菜、圆白菜等。对于这些瓜果蔬菜，白癜风患者,还是尽量合理食用。

　　对于酚这种物质，想必大家都不感到陌生，在生活中我们经常可以见到含酚的食物。专家讲道，在很多植物性食物、咖啡、蔬菜、水果中都含有大量的酚类物质。而且酚类物质对于黑色素细胞具有细胞毒性作用。也就是说，如果患者大量食用含酚物质的食物后，就会有很大的可能导致人体体表层的黑色素细胞大面积的受损，严重时，甚至会导致黑色素细胞的凋零。

　　那么，白癜风患者可不可以吃凉的东西呢？专家就称，白癜风患者可以适当的吃一些凉的食物，例如：凉菜。而凉菜的做法有很多种，同时使用的食材也五花八门。白癜风患者禁忌刺激性的食物，如：海鲜、羊肉、狗肉等。一般做凉菜的时候都会加入一些调味品，往往包括辣椒、胡椒、花椒，这些辛辣物一定要注意不要食用。如果要吃凉菜的话建议患者吃一些凉拌海带、凉拌黄瓜、凉拌藕片等，同时一定要注意饮食卫生，不要去一些小饭馆吃凉菜，以免引起身体的不适。

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